{"id":136,"date":"2021-08-17T22:50:45","date_gmt":"2021-08-17T22:50:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/?page_id=136"},"modified":"2024-01-01T19:38:12","modified_gmt":"2024-01-01T19:38:12","slug":"baeckerei","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/?page_id=136","title":{"rendered":"B\u00e4ckerei"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Wir reden nicht nur davon, wir setzen es auch um!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>     <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">In unserer Backstube wird ausschliesslich Mehl verarbeitet, welches den IP-Suisse- Standard angebaut ist. So leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt und schonen auf diese Weise unsere B\u00f6den.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-1024x680.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-269\" style=\"width:389px;height:257px\" srcset=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-1024x680.png 1024w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-300x199.png 300w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-768x510.png 768w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-1536x1020.png 1536w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-2048x1360.png 2048w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfasdfasdf-1140x757.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>     <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Alle Teige ruhen mehrere Stunden. So k\u00f6nnen sie auf nat\u00fcrliche Weise Aroma- und Geschmacksstoffe bilden. Gleichzeitig wird damit die Frischhaltung positiv beeinflusst. Durch lange Ruhezeit der Teige kann die Beigabe von Backhefe auf ein Minimum beschr\u00e4nkt werden, was die Vertr\u00e4glichkeit massiv verbessert. Diese Verarbeitungsmethode wird bei allen Brotsorten angewandt, sei es vom Weizen- \u00fcber Dinkel- bis zum Roggenbrot.<\/p>\n\n\n\n<p>     <\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-270\" style=\"width:387px;height:258px\" srcset=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-1024x683.png 1024w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-300x200.png 300w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-768x513.png 768w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-1536x1025.png 1536w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-2048x1367.png 2048w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/asdfaaaaaaaaaaaasdf-1140x761.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Einfach gesagt, wir backen wie fr\u00fcher- <strong>fachliches B\u00e4ckerhandwerk<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Wir sind \u00fcberzeugt, in unserem Sortiment ist auch Ihr Brot dabei!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"389\" src=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-1024x389.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-291\" style=\"width:262px;height:99px\" srcset=\"https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-1024x389.png 1024w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-300x114.png 300w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-768x292.png 768w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-1536x583.png 1536w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-2048x778.png 2048w, https:\/\/wp.stadelmannbeck.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Schweizer_Brot_Logo_de_farbig_rgb-1140x433.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir reden nicht nur davon, wir setzen es auch um! 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